Louis Cheze, Cuvée "Anges"
Saint-Joseph, Rhône
France
Éraflé à 100 %, vinification traditionnelle dans des cuves bétons, remontage quotidien, suivi d'un élevage de 12 mois en foudre de chêne.
Un concentré de plaisir vous ne serez pas déçus , une grande complexité finement boisée aux tanins
soyeux et harmonieux vous fera fondre de plaisir. magnifique potentiel de vieillissement.
ASSEMBLAGE
100 % Syrah
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe
Rubis, limpide et profonde.
Nez
Complexe sur des arômes de fruits noirs, avec des notes d'épices douces.
Bouche
Franche, droite, ample, avec des tanins harmonieux. Finale très longue.
MODE DE CONSOMMATION
Accords mets et vins
Viandes rouges
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 16-18 °C après un carafage de 1h
Garde
Ce vin peut patienter en cave entre 2025et 2028 afin de développer sa complexité aromatique.
Degrés d'alcool
14% vol.
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