Domaine Pellegrin, Gamay Noir
Satigny, Genève
Suisse
ASSEMBLAGE
100% Gamay
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe
Rouge foncé et sombre
Nez
Réglissé et profond de tabac, des épices, avec des parfums de violette
Bouche
Tramée, rectiligne et juteuse
MODE DE CONSOMMATION Accords mets et vins
Poisson gras (saumon, thon, etc.) Fromage affiné et à pâte dure Volaille
Champignons
Fromage doux et à pâte molle Viande assaisonnée
Service
Pour une dégustation optimale, servir à 16-18°C.
Garde
Ce vin peut patienter en cave entre 2021 et 2026 afin de développer sa complexité aromatique.
Degrés d'alcool
13.5% vol.
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