Domaine Benjamin Taillandier, Cuvée Blanc
Agriculture Biologique et Demeter
Languedoc, France
Cépages: 50% Grenache, 25% Grenache Gris, 25% Terret Gris
Vendanges: À la main en caisse de 15kg, tri manuel à la vigne
Degrés: 11°
La cuvée Blanc combine avec bonheur notes d’agrumes, de fleurs blanches et de garrigue. La gourmandise est aussi au rendez-vous, équilibrée par de la tension et une belle fraîcheur qui donne de la buvabilité.
Un vin blanc du Minervois qui sera à son aise à l’apéritif autour d’un plateau de tapas mais qui saura accompagner un plat de viande blanche comme un filet mignon aux champignons et à la crème.
