Domaine des Creisses, Les Creisses, Vin de pays d'Oc Rouge, 2020

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Domaine des Creisses, Les Creisses, Vin de pays d'Oc Rouge, 2020

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Domaine des Creisses

Les Creisses

Vin de pays d'Oc Rouge

France

Philippe Chesnelong, aidé de son célèbre cousin Louis Mitjavile produit encore sur ce millésime une merveille au fruit toujours exubérant et à la bouche énergique et complexe. Très belle affaire du Languedoc pour les amateurs de vins puissants, épicés et gourmands.

ASSEMBLAGE

25 % Cabernet Sauvignon 30 % Syrah
25 % Grenache
8 %Mourvèdre

4 % Carignan 8 % Marselan

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe

Rouge cerise intense,

Nez

le bouquet ouvert et aromatique est avant tout marqué par des fruits rouges, des violettes, des épices et délicatement aussi de la réglisse. Montre une belle intensité et densité, plein de finesse


Bouche
Ici on distingue du cassis, à nouveau de la violette, du romarin et du thym. D'une formidable complexité jusqu'à la fin. Fait preuve déjà d'une grande qualité avec une finale persistante et légèrement épicée.

MODE DE CONSOMMATION

Accords mets et vins

Associer à une viande en sauce complexe et riche ou un dessert chocolaté.

Service

Pour une dégustation optimale, servir à 15 °C.

Garde

Ce vin peut patienter en cave entre 2023 et 2030 afin de développer sa complexité aromatique.

Degrés d'alcool

14% vol.

 

 

 

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Épuisé
Bière Insel Baltic Ale, Haute fermentation, Belgique, 75cl
SFr. 10.00
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Épuisé
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Épuisé
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