Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021

Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021

Domaine Frederic Mabileau, "Chenin du Puy", Saumur, Bio, 2021

Prix régulier SFr. 37.00
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Domaine Frederic Mabileau, Vin Biologique

Saumur, "Chenin du Puy"

Loire

France

Dégustation

D'une robe jaune pâle, les arômes fruités de ce vin vous séduiront. Un chenin blanc d'une grande finesse, riche et minéral, accompagné de délicates notes de poires et de coings. Un vin sublimé par son élevage luxueux lui apportant rondeur et arômes briochés.

Les accords

Un risotto de Saint-Jacques ou des tartines grillées de chèvre au miel sauront parfaitement accompagner ce vin. À servir entre 10°C et 12°C.

Cépage: 100% Chenin
Terroir: Argilo-calcaire
Plantation: 1976
SO2 Total: 63 mg/L
pH: 3.25
Culture: Biodynamique
Récolte: Manuelle en caisses
Levures: Indigènes
Vinification:Fermentation et élevage long en fût de 500L

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